På adressen Via Moron 46 i byen Negrar finder vi den eksklusive restaurant Locanda ‘800, som drives af Gianfranco Elampini. Han åbnede restauranten i 2007 og var nogle år forinden også startet med at lave vin under navnet Vigna ‘800. Det ligger nu heller ikke så fjernt med at lave vin, da Gianfrancos far også … Læs resten af 2014 Vigna ‘800, Bieti Valpolicella Ripasso Classico, Veneto, Italien